Какая масса глюкозы образуется из 126 кг картофеля, содержащего 20% крахмала? Помогите, пожалуйста!

Дано: m(картофеля) = 126кг w(крахмала) = 20% = 0,20 Найти: m(глюкозы) Решение: m(крахмала) = 0,20*126 = 25,2кг Глюкоза образуется в результате реакции крахмала с водой: C₆H₁₀O₅ + H₂O = C₆H₁₂O₆ Mr(C₆H₁₀O₅) = 162 г/моль Mr(C₆H₁₂O₆) = 180 г/моль m(C₆H₁₂O₆) = [latex] \frac{25,2*180}{162} = [/latex]28кг Ответ: m(глюкозы) = 28кг