Каким способом образованны данные слова- листопад,пароходик, лесостепь,носоглотка,водопровод,лесопарковый, железобетон, ракетоноситель, самоварный, ракета-носитель

Все слова образованы способом сложения двух основ. Лист + падает → листопад   Пар + ходит → пароходик Лес + степь → лесостепь Нос + глотка → носоглотка Вода + провод → водопровод Лес + парк → лесопарковый Железо + бетон → железобетон Ракета + носит → ракетоноситель Сам + варит → самоварный  Чтобы было возможно сложить две основы надо либо поставить соединительную гласную -е, -о (как в вышеописанных примерах), либо дефис: ракета + носит → ракета-носитель