Каким свойством обладает фрагмент клеточной структуры показанный на фото

на рисунке цитоплазматическая мембрана Все клеточные мембраны представляют собой подвижные текучие структуры, поскольку молекулы липидов и белков не связаны между собой ковалентными связями и способны достаточно быстро перемещаться в плоскости мембраны. Благодаря этому мембраны могут изменять свою конфигурацию, это обозначает что они могут быть вязкими или текучеми