Каков состав желудочного сока? Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?

соляная кислота (HCl) + пищеварительные ферменты. Не повреждает (не переваривает) потому, что на стенках желудка находится Слизистая оболочка.

В состав желудочного сока входят: соляная кислота бикарбонаты слизь  пепсиноген  ферменты:пепсин и внутренний фактор    Желудочный сок не повреждает стенки желудка потому,что слизь формирует слой геля толщиной  0,6 мм,который концентрирует бикарбонаты,нейтрализующие соляную кислоту и пепсин, тем самым защищая  стенки желудка.