Какова массовая доля сахара ( формула сахара C12H22O11) в растворе, полученном при упаривании 200 г 20%-го раствора до 70г.

Дано: m р-ра(сахар) = 200г ω рв(сахар) = 20% (0,2) m` р-ра(сахар) = 70г Найти: ω` рв(сахар) - ? Решение: 1) Масса растворённого вешества сахара в исходном растворе: m рв(сахар) = m р-ра * ω рв = 200г * 0,2 = 40г 2) Массовая доля растворенного вещества после выпаривания: (Испарилась только часть воды, а сахар остался) ω` рв(сахар) = m рв / m` р-ра = 40г / 70г = 0,571 (51,7%) Ответ: ω` рв(сахар) = 51,7%