КАКОВА МАССОВАЯ ДОЛЯ САХАРОЗЫ В ПРИРОДНОМ САХАРЕ , ЕСЛИПУТЕМ ГИДРОЛИЗА ИЗ 500 Г САХАРА ПОЛУЧАЕТСЯ 150 Г ГЛЮКОЗЫ???????? СРОЧНО ОТВЕТ НУЖЕН
КАКОВА МАССОВАЯ ДОЛЯ САХАРОЗЫ В ПРИРОДНОМ САХАРЕ , ЕСЛИПУТЕМ ГИДРОЛИЗА ИЗ 500 Г САХАРА ПОЛУЧАЕТСЯ 150 Г ГЛЮКОЗЫ???????? СРОЧНО ОТВЕТ НУЖЕН
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьС12Н22О11 + Н2О = С6Н12О6 + С6Н12О6 (глюкоза и фруктоза)
из одной г-моль сахарозы (342 г) получается 1 г-моль глюкозы (180 г),
Значит, гидролизу подверглось 180/150*342 = 410.4 г сахарозы, что составляет около 82 %.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы