Какой из приведеных ниже стадий не существует в произдвотстве мороженого? смешивание ингридиентов фризирование созревание смеси гомогенизация закаливание дефростация
Какой из приведеных ниже стадий не существует в произдвотстве мороженого?
смешивание ингридиентов
фризирование
созревание смеси
гомогенизация
закаливание
дефростация
Ответ(ы) на вопрос:
В производстве мороженого нету стадии дефростации.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы