Какой орган употребляет человек в пищу у капусты брокколи?
Какой орган употребляет человек в пищу у капусты брокколи?
Ответ(ы) на вопрос:
нераскрывшиеся соцветия
В белке брокколи содержатся незаменимые аминокислоты лизин, изолейцин, метионин, холин, препятствующие накоплению в организме холестерина. Спаржевая капуста богата солями кальция, калия, фосфора, магния, лития. Аскорбиновой кислоты в ней в два раза больше, чем в цветной, а каротина — в 50 раз! Но особенно много в брокколи содержится витамина Е (до 25 мг%), который является мощным антиоксидантом.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы