Картофель содержит 25% крахмала . Сколько килограммов глюкозы можно получить при полном гидролизе крахмала , содержащегося в 504 кг такого картофеля ??
Картофель содержит 25% крахмала . Сколько килограммов глюкозы можно получить при полном гидролизе крахмала , содержащегося в 504 кг такого картофеля ??
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьС6Н10О5, С6Н12О6 140 кг глюкозы 504х0,25 = 126кг крахмала (в 504 кг картофеля) 180/162 = 1,11раза (m глюкозы тяжелее m крахмала) умножаем потом 126х1,11 и получаем 140кг)
Гостьm(С6Н10О5)=504*0,25=126 кг Формула крахмала - С6Н10О5 Формула глюкозы - С6Н12О6 M(С6Н10О5)=162 г/моль M(С6Н12О6)=180 г/моль Масса глюкозы будет тяжелее массы крахмала в - 180/162=1,11 р m(С6Н12О6)=126*1,11=140 кг
Не нашли ответ?
Похожие вопросы