Ответ(ы) на вопрос:
Ксантопротеиновая реакция - качественная реакция на белки. А точнее на остатки аминокислот, содержащих бензольные кольца. Белок + HNO3(конц.) -> Желтое окрашивание
Не нашли ответ?
Похожие вопросы