Кто хорошо знает казахский язык, помогите пожалуйста перевести текст! Только, прошу, не используйте переводчик. Заранее большое спасибо! Жаубүйрек – ұлттық тағамның бір түрі. Жаужүректі малшылар, жолаушылар көп пайдаланады. Қой...
Кто хорошо знает казахский язык, помогите пожалуйста перевести текст! Только, прошу, не используйте переводчик. Заранее большое спасибо!
Жаубүйрек – ұлттық тағамның бір түрі. Жаужүректі малшылар, жолаушылар көп пайдаланады. Қойдың терісін сыпырған соң құйрық маын білімдеп кесіп алады. Ішін жарып, өкпе-бауырын сыуырып алып бауыр мен құйрықты жұқалап жапырақтап, істікке бір май, бір бауыр етіп кесектеп шаншыпүстіне майда тұз, бұрыш сеуіп отқа қақтап пісіреді. Бауыр қосылған май жүрекке тимейді, әрі бұл аса тоқ болады. Жау жбүйректі мал сойған кезде үйде пісіреді. Оны кәдуілгі бір түрі деуге болады. Жаубүйректі дайындағанда татымына қарай тұз, бұрыш, пияз салады. Оны асқан етпен қосып жеуге болады.
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьПочка- вид национальной пищи. В основном пользуются пастухи, пассажиры. После усечение шкуры овца отрезается курдюк. Отрезая внутрь, взяв богатеть и легкие богатеть и курдюк по тонкостей, на контактное масло, одну богатеть вырезая мелкими кусками на поверхность разбрасывая соль, перец выпекать на огонь. Масло из печений на сердце не касается, за одно это будет маслянисто. Почку готовят дома когда овца порезано. Это можно назвать обычным. Когда готовят почку на вкус добавляется соль, перец, лук. Его можно употребить с мясом.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы