∆Н что это за знак? подскажите пожайлуста

Греческая буква прописная ("большая") дельта  (перед H). Обычно обозначает приращение величины (той которая за дельтой, в данном случае приращение величины H).

читается дельта аш; изменение энтальпии, величина противоположная по знаку тепловому эффекту реакции