Напишите, почему в рыбоводческих хозяйствах разводят преимущественно растительноядных рыб.

Потому что растительноядных легче содержать. Они будут сами находить себе корм в среде, данной людьми. А для хищных рыб придётся ещё заводить мелких организмов в качестве корма, а потом пополнять их количество, потому, что рыб разводят в закрытых водоёмах, и "новый корм" не приплывёт.