Они хрустели и ост…вляли на пальцах смешан…ый запах снега и брусники. (синтаксический разбор)

  Оставляли (остАвить), смешанный (причастие).  Они - подлежащее, выраженное местоимением в И.п. Хрустели и оставляли - однородные сказуемые, выраженные глаголами (И - союз, соединяющий однородные члены).  Оставляли (на чем?/где?) на пальцах - обстоятельство и дополнение (дуплексив), выраженное сущ. в П.п.  Оставляли (что?) Запах. Дополнение выраженное сущ. в И.п. Запах (чего?) снега и брусники. Однородные дополнения, выраженные сущ. в Р.п   Характеристика предложения - Простое, осложненное однородными членами.