Описание крестоцветных кратко

Крестоцветные — травянистые растения, часто одно­летние и двулетние. Листья очередные, цельные или рассе­ченные, без прилистников. Соцветие — кисть, в верхней части переходящая в щиток .Среди представителей семейства есть овощные расте­ния. Важнейшее из них — капуста. Кочан капусты — фак­тически гигантская почка, имеющая укороченный стебель —  кочерыжку и большое количество листьев, загнутых внутрь благодаря более сильному росту их нижней сторо­ны. Высаженная на следующий год кочерыжка может раз­вить соцветие