От чего при кипячении молока в верхних слоях накапливается сметана, а в нижних - белые сгустки и прозрачная жидкость (сыворотка)
От чего при кипячении молока в верхних слоях накапливается сметана, а в нижних - белые сгустки и прозрачная жидкость (сыворотка)
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьСметана накапливается потому что происходит свертывание бактерий.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы