Отметьте особенности строения углеводов, перечислите их основные функции?

Углеводы  бывают 3-х разновидностей, являются биополимерами, бывают гомополисахариды (крахмал, хитин, гликоген, целлюлоза), гетерополисахариды (пектин, муреин,гепарин) моно-- ди-- (или олиго)      -- САХАРИДЫ поли---- ФУНКЦИИ: 1.энергетическая (при расщеплении 1г. углевода = 17,6 кДж энергии) 2.структурная (оболочки растительных клеток) 3.запасающая (запасные питательные вещества - крахмал, гликоген, целлюлоза)