Почему один из способов разделение смеси называется отстаиванием? Где применяется этот способ?

Плотность жидкостей различна и если они перемешаны то со временем более легкая всплывает. и таким образом происходит их разделение. При этом они просто "стоят" или отстаиваются - т. е. никакого действия прилагать не надо. Применяется при очистке воды к примеру промышленной или обычной хозяйственной. Применяется при производстве бензина

Когда в бензобак попадает вода, то бензин всплывает а вода тяжелее и она внизу, вот так отстаится и можно разделять.