Почему глюкоза относится к веществам с двойственной функцией? Подтвердите этот тезис рассмотрением химических свойств глюкозы.
Почему глюкоза относится к веществам с двойственной
функцией? Подтвердите этот тезис рассмотрением химических свойств глюкозы.
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьГлюкоза - альдегодоспирт. Как альдегид окисляется до глюконовой кислоты в реакциях "серебряного" и "медного зеркала". А как многоатомный спирт реагирует с гидроксидом меди, образуя раствор ярко-синего цвета.Примеры реакций есть в книгах
Не нашли ответ?
Похожие вопросы