Почему горные области на карте природных зон обозначены отдельно

Потому что в горах особый тип зональности-вертикальная поясность. Она обусловлена понижением температуры с высотой и представляет собой вертикальную смену природных зон-снизу вверх. И что характерно, для разных горных систем структура вертикальной поясности будет разной. Часто бывает ,что даже в пределах одной одной цепи структура вертикальной поясности на южно склоне отличается от структуры вертикальной поясности на северном склон.