Почему греки стремились изображать человека физически совершённым?

Потому что сама по себе Греция издревле старалась воспитывать физически крепких мужчин и женщин, дабы те, в свою очередь, могли отдать долг родине. Греция старалась отхватить себе кусок земли, ибо ее территория не располагала достаточным количеством ресурсов. Климат тоже не позволял выращивать все культуры. Поэтому были определенные завоевания. А для этих завоеваний и нужны физически крепкие солдаты, которые набирались из жителей страны.