Почему из клюквы выжимают сок и не кипятят его,а добавляют в остывший морс?
Почему из клюквы выжимают сок и не кипятят его,а добавляют в остывший морс?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьНе кипятят, т.к. клюква содержит много витаминов, в том числе и витамин С. При кипячении эти витамины теряют свои свойства
Не нашли ответ?
Похожие вопросы