Почему кушая и разговаривая одновременно можно подавиться?

Существует опасность перекрытия дыхательных путей, открывающихся во время разговора.Когда мы глотаем вход в гортань закрыт надгортанником,но во время разговора гортань открыта.Если совмещать эти действия можно подавится,потому что велика вероятность того,что кусочек пищи попадет в гортань.В лучшем случае мы начнем кашлять,но в худшем мы можем подавится и задохнуться.