Почему овощи и фрукты быстрее высыхают в вакууме?

Почему овощи и фрукты быстрее высыхают в вакууме?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
нет внешнего давления и мала влажность
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы