Почему сравнительно тонкий слой снега предохраняет озимые посевы от вымерзания? Почему путешественники на Крайнем Севере иногда строили временные жилища из снега?

Снег является смесью кристаллов льда и находящегося между ними воздуха. Подобные материалы с воздушной компонентой являются хорошими теплоизоляторами, достаточно вспомнить шерсть, мех или пух. Происходит это потому, что воздух обладает невысокой теплопроводностью, а, будучи связанным в составе такого материала, не передает тепло через конвекцию, как это обычно происходит на открытом воздухе. Таким образом, даже тонкий слой снега предохраняет почву от резких перепадов атмосферных температур (температура внутри почвы относительно стабильна, и чем глубже, тем стабильнее), что защищает посевы от резкого похолодания. Точно так же жилище из снега позволяет существенно повысить внутреннюю температуру относительно окружающей среды, удерживая тепло.