Почему,изучая историю Средних веков,нельзя обойтись рассмотрением лишь некоторых стран,а надо представлять прошлое человечества в целом?

Потому что каждая страна внесла свой вклад в общее развитии истории и построение средневекового мира, в формирование общественных отношений. Помимо этого, развитие любой страны, любой территории, континента определяется взаимодействием не только внутренних, но и внешних факторов.