Подскажите пожалуйста рецепты сладких блюд (мне на урок технологии )в школе не работает духовка и нет холодильника

салаты из фруктов(яблоко,апельсин,киви,грушa)заправить йогуртом взять печенье,творог или сметану,фрукты -бананы или киви ряд печенья,можно 4 шт или сколько уместиться на тарелке,промазать сметаной,потом снова печенья,потом сметана,потом фрукты порезать ,снова печенья ,сметана,(на сколько хватит продуктов) дать настояться получится торт без выпечка ,очень вкусный творог можно смешать с сахаром и вместо сметаны и проразывать слои вместо сметаны,тоже вкусно