Помогите, срочно)1) В пробирку налейте 1 мл этилового спирта, 1 мл концентрированной уксусной кислоты и 0,5-1 мл концентрированной серной кислоты. Смесь в пробирке осторожно перемешать и нагреть на водяной бане, не доводя до ки...
Помогите, срочно)
1) В пробирку налейте 1 мл этилового спирта, 1 мл концентрированной уксусной кислоты и 0,5-1 мл концентрированной серной кислоты. Смесь в пробирке осторожно перемешать и нагреть на водяной бане, не доводя до кипения.
Задание: Составьте в структурном виде уравнение реакции получения сложного эфира, укажите условия его протекания.
Опишите физические свойства полученного эфира
2) В колбу вместимостью 20 мл поместите 3-4 г измельченного твердого жира и налейте 8 мл 15% спиртового раствора NaOH
Задание: Составьте уравнение реакции щелочного омыления твердого тристеарина, укажите условия ее протекания.
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
1) С2H5-OH + HOOC-CH3 =H2SO4=> CH3-C(O)-O-C2H5 + HOH
Условия t до 80-95 С
Летучая жидкость с фруктовым запахом.
2)
СH2-OOC-C17H35 CH2-OH
| |
CH -OOC-C17H35 + 3NaOH => CH-OH + 3C17H35COONa
| | стеарат натрия
CH2-OOC-C17H35 CH2-OH
тристеарин глицерин
условия t 35-45 С
Не нашли ответ?
Похожие вопросы