Растительный белок оставшийся послепромывания теста
Растительный белок оставшийся послепромывания теста
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьРастительный белок можно обнаружить при промывании теста,сделанного из пшеничной муки:если комочек теста поместить в матерчатый мешочек и промыть его в воде,то в мешочке останется - клейковина.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы