Семена какого растения содержится большинство всего белков жиров и углеводов

Жиров больше в семянах растений подсолнечника, горчицы и кукурузы а крахмала больше всего в семенах злаков Белков больше всего в семенах бобовых растений

Семена бобовых (гороха, фасоли) содержат 23,4% белков, 2,4% жиров, 53,1% углеводов. Семена подсолнечника содержат 20 % белков, до 50—52 % жиров, 25 % углеводов Ниже приводится таблица с процентным содержанием белков, жиров и углеводов в семенах разных растений Белки %-Жиры %-Углеводы% Пшеница13-2-69 Рожь11-2-67 Ячмень10-1,3-71,7 Кукуруза8,3-1,2-72,4 Овес 11-6,1-49,7 Просо 11,02-4,22-72,85 Рис 6,7-0,7-78,9 Гречиха 12,6-3,30-62,1 Горох 50,2-1-3,8 Бобы 6-0,1-8,5 Соя 34,9-17,3-17,3 Чечевица 24-1,5-42,7 Подсолнечник 26-16-44 Хлопчатник 32,59-36,59-16,4 Лен 18,294-2,16-28,88 Конопля 20,1-32,5-0 Арахис 29,2-50,2-10,8