Схема предложения на столе лежали остатки ржанной муки и толчённой сухой рыбы.

где?на столе (обстоятельство места, выраженл сущ)  Что делали? лежали- сказуемое, выражено глаг) лежали что? остатки- подлежажее, выражено сущ) остатки чего? муки- дополнение. выражено сущ) муки какой? ржаной- прилаг,выражено определ0 и чего? рыбы- дополнение, выраж сущ) рыбы какой7 толченой,сухой- прилагат, выражено определением удачи!