Сколько граммов этилового спирта можно получить при брожении 180 г глюкозы

Дано: m(C6H12O6) = 180 г Найти m(C2H5OH) Решение C6H12O6 → (при температуре и катализаторе - дрож. фермент.)2 C2H5Oh+ 2 CO2↑ M(C6H12O6) = 180 г\моль ν(С6Н12О6) = [latex] \frac{m(C6H12O6)}{M(C6H12O6)} = \frac{180}{180} [/latex] = 1 моль ν(С6Н12О6) : ν(C2H5OH) = 1:2 ν(C2H5OH) = 2 моль m(C2H5OH) = M(C2H5OH) * ν(C2H5OH) M(C2H5OH) = 46 г\моль m(C2H5OH) = 46 г\моль * 2 моль = 92 г Ответ: 92 г