Сладкий вкус сиропа обусловлен: молекулами сахара атомами сахара катионами сахара анионами сахара

Сладкий вкус сиропа обусловлен: молекулами сахара атомами сахара катионами сахара анионами сахара
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
сладкий вкус сиропа обусловлен наличием в сиропе  анионов (ОН) сахара, в соств молекулы сахара входят глюкоза и фруктоза с наличием гидроксильных групп, которые придают сладкий вкус.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы