Составьте памятку, как сохранить витамин С в продуктах питания (только пожалуйста не пишите разный бред)
Составьте памятку, как сохранить витамин С в продуктах питания (только пожалуйста не пишите разный бред)
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьЭто самый нестойкий витамин. Варить нужно с закрытой крышкой, при этом потеря витамина С сокращается. Витамин С теряется после долгого отстаивания продуктов, но не теряется при заморозке. Витамин С сохраняется в зелени, если мы едим её свежей Вот так :)
ГостьЕли варить в кожуре то витамин сохраняется. Лимоны, апельсины, грейпфрут они не теряются. Кабачки , перец красный зеленый сохраняется. Если делать варенье лучший способ упаривать. На пару можно делать много блюд чтоб сохранились витамины. Сухофрукты всегда сохраняют витамины, особенно шиповник, в нем очень много витамина С
Не нашли ответ?
Похожие вопросы