Свежие фрукты содержат 78% воды,а высушенные - 22%. Сколько сухих фруктов получится из 78 кг свежих фруктов?

По условию: свежие фрукты содержат 78% воды, т.е. сами фрукты (без воды) - 100%-78%=22%. Значит в 78 кг свежих фруктов содержится 78*0,22=17,16 кг непосредственно самих фруктов (без воды). И эта же масса - это 100%-22%=78% в сухих фруктах. Составим пропорцию: 17,16 кг - 78% x кг - 100% 17,16/x=78/100 x=17,16*100/78=1716/78=22 кг.

Мякоть в свежих фруктах составляет 100%-78%=22%, находим массу мякоти она равна 78*0,22=17,16; в сухих фруктах мякоть составляет 100%-22%=78%, тогда масса мякоти равна 17,16:0,78= 22 кг