Учёные провели исследования митоза: оказалось, что у животных, ведущих ночной образ жизни, в большинстве органов максимум митозов приходится на утро и минимум – на ночное время. У дневных животных максимум наблюдается в вечерне...

Я думаю, этот факт связан с суточным ритмом жизнедеятельности животных. Организмы, ведущие дневной образ жизни, соответственно активны днем, т.е. днем у них активно протекает метаболизм, накапливаются питательные вещества, необходимые для протекании всех жизненно важных процессов, в том числе митоза. В вечернее время организм использует накопленную энергию для воспроизведения данных процессов, как бы восстанавливая количество утраченных и "изношенных" клеток. У животных, ведущих ночной образ жизни, в связи с соответствующим суточным ритмом, митоз происходит в основном утром.