В чем причина различной растворимости органических кислот в воде?

В чем причина различной растворимости органических кислот в воде?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
молекулы органических кислот содержат в своём составе гидрофильную группу, и гидрофобную.карбонильные группы всегда ориентируются в воду,а углеводородные хвосты пытаются как бы вытащить молекулу из раствора.растворимость в данном случае зависит от числа карбоксильных групп,а также от длины и строения углеводородного хвоста
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы