В чем заключается инверсия сахаров

В чем заключается инверсия сахаров
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
 расщепление сложных сахаров на простые под действием кислот и ферментов .
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы