В капустном рассоле лакмусовая бумага стала красной, объясните почему

В капустном рассоле лакмусовая бумага стала красной, объясните почему
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
 растения содержат pH  растительный пигмент (антоцианин). Антоцианин придает растениям темно-синию окраску. 
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы