В предложениях "Родина-мать зовет" и "Слава воинам-победителям" нужно объяснить, почему ставится дефис

Так как это сложные существительные, образованные соединением 2-ух равноправных слов.

правило русского языка. родина -подлежащие, мать - сказуемое если и подлежащие и сказуемое существительное то ставится тире