Зачем в фонетическом разборе пишут парный мягк , или непарный мягк или непарный звонкий , или непарный глухой  

Звуки в фонетическом разборе характеризуются как гласные и согласные. В свою очередь гласные могут быть ударные или безударные. Согласные характеризуются по четырем категориям: 1)твердый или мягки;й 2)звонкий или глухой; 3)парный или непарный.Есть ещё согласные, у которых не пары. Это - Р, Л, М, Н, Й