Дипломная работа: Ассортимент и качество ликероводочных изделий
В 2007 в натуральном выражении совокупное потребление ликероводочной продукции оказалось на уровне 73 млн. литров, что на 4% превысило аналогичный показатель 2006 года.
В целом же, на российском рынке в последние годы наблюдается увеличение спроса со стороны потребителей, причем как на отечественную, так и на импортную продукцию. Соответственно, российские производители отреагировали на это увеличением объемов производства.
По отношению к 2002 году рост объема производства ликероводочной продукции в 2007 году составил 44%. (см. табл. 4)
Таблица 4 Соотношение объемов производства по ликероводочным изделиям по федеральным округам
|
Федеральный округ |
Производство, тыс. дкл. |
% изменения | |
|
2007 г. |
2006 г. | ||
|
Россия – всего, тыс. дкл. |
4096 |
2822 |
145,14 |
|
Центральный |
1341 |
1131 |
118,59 |
|
Северо-Западный |
381 |
266 |
142,91 |
|
Южный |
2113 |
1311 |
161,37 |
|
Приволжский |
166 |
55 |
303,77 |
|
К-во Просмотров: 471
Бесплатно скачать Дипломная работа: Ассортимент и качество ликероводочных изделий
| |||