Дипломная работа: Организация подтверждения соответствия продовольственных товаров сертификации по материалам органов по сертификации

схемы

Испытания Проверка производства

Инспекционный

контроль

1 Испытание типа продукции - - 2 Испытание типа продукции - Периодические испытания образцов, взятых в торговле 3 Испытание типа продукции - Периодические испытания образцов, взятых у изготовителя 4 Испытание типа продукции - Периодические испытания образцов, взятых в торговле или у изготовителя 5 Испытание типа продукции Сертификация системы качества изготовителя

Периодические испытания образцов, взятых в торговле или у изготовителя

Контроль за стабильностью условий производства и функционирования системы качества

6 Сертификация системы качества изготовителя Контроль за стабильностью функционирования системы качества 7 Испытание партии продукции - - 8 Испытание каждого образца - -

В России принято большее число схем по сертификации (табл. 3).

Схемы 1а, 2а, За и 4а дополнительные и являются модификацией схем 1-4. Схемы 9-10а, применяемые в системе сертификации ГОСТ Р, основаны на использовании декларации о соответствии, заявленной поставщиком. Она принята в ЕС в качестве документа, подтверждающего соответствие продукции установленным требованиям.

При обязательной сертификации продукции (работ, услуг) по схемам с использованием декларации о соответствии заявитель подает заявку и декларацию о соответствии в орган по сертификации.

Схемы сертификации с использованием декларации о соответствии при добровольной сертификации не применяются [18].

Таблица 3. Схемы сертификации, принятые в системе сертификации ГОСТ Р

Номер схемы	Испытания в аккредитованных испытательных лабораториях	Проверка производства (системы качества)	Инспекционный контроль сертифицированной продукции (систем качеств производства)
1	Испытание типа продукции	-	-
1а	Испытание типа продукции	Анализ состояния производства	-
2	Испытание типа продукции	-	Периодические испытания образцов, взятых в торговле
2а	Испытание типа продукции	Анализ состояния производства	Периодические испытания образцов, взятых в торговле
3	Испытание типа продукции	-	Периодические испытания образцов, взятых у изготовителя
3а	Испытание типа продукции	Анализ состояния производства	Периодические испытания образцов, взятых у изготовителя
4	Испытание типа продукции	-	Периодические испытания образцов, взятых в торговле или у изготовителя
4а	Испытание типа продукции	Анализ состояния производства	Периодические испытания образцов, взятых в торговле или у изготовителя
5	Испытание типа продукции	Сертификация производства или системы качества	Периодические испытания образцов, взятых в торговле или у изготовителя Контроль сертификации системы качества
6	Рассмотрение декларации соответствия прилагаемым документам	Сертификация системы качества	Контроль за стабильностью функционирования системы качества
7	Испытание партии	-	-
8	Испытание каждого образца	-	-
9	Рассмотрение декларации соответствия прилагаемым документам	-
9а	Рассмотрение декларации соответствия прилагаемым документам	Анализ состояния производства
10	Рассмотрение декларации соответствия прилагаемым документам	-	Периодические испытания образцов, взятых в торговле или у изготовителя
10а	Рассмотрение декларации соответствия прилагаемым документам	Анализ состояния производства	Периодические испытания образцов, взятых в торговле или у изготовителя

Таким образом, сертификат соответствия на продукцию может быть выдан на основе:

- типовых испытаний (схемы сертификации 1, 2, 3, 4);

- типовых испытаний, анализа и оценки состояния производства (2а, 3а, 4а);

- типовых испытаний и сертификации производства или системы качества (5);

- сертификации системы качества (6).

- испытания выборки образцов из партии продукции (7);

Из сказанного выше видно, что различие схем сертификации обусловлено разнообразием способов подтверждения сертификата на основе следующих видов проверок: периодического контроля состояния производства; инспекционного контроля системы качества; периодических испытаний образцов продукции, взятых в торговле или у изготовителя.

Сопоставляя цели и задачи сертификации действующих отечественных и международных схем, можно заметить, что в настоящее время ни одна из схем не предусматривает оценку (подтверждение) того, как сохраняется требуемый уровень качества (или безопасности) продукции в течение всего срока ее службы (годности). Причина подобного положения заключается в том, что в процессе сертификации не оценивается надежность продукции [18].

По закону «О защите прав потребителей» ответственность за сохранение безопасности товаров в течение сроков службы (годности) возложена на изготовителей (исполнителей). Прямого указания на необходимость подтверждения безопасности за весь срок службы (годности) при обязательной сертификации в законе не содержится. Поэтому вопрос о таком подтверждении должен решаться строго дифференцированно, при достаточном обосновании его необходимости и наличии стандартизированных ускоренных методов проверки требований безопасности. Такое подтверждение может быть необходимо, например, при закупке товаров в госрезервы, когда они после хранения реализуются в розничной торговле.

Представляется, что перспективная схема, отражающая содержание работ по сертификации, должна выглядеть следующим образом:

- сертификационные испытания типа продукции;

- испытания выборки образцов из партии;

- анализ и оценка стабильности производства;