Дипломная работа: проектування ковбасного цеху потужністю 12 т готової продукції за зміну
Чм
Тис. чол.
-1
Норма споживання м’ясних продуктів на 1 людину
Н
Кг/рік
15
Потреба населення у м’ясних виробах (За зазначеним асортиментом
П
Кг/рік
3000000
Фонд часу роботи підприємства
Т
Змін за рік
250
Проектна потужність підприємства
Мн
т/зміну
12
Потужність необхідна для задоволення потреб у м’ясних виробах промисловими підприємствами та іншими споживачами
Мп
т/зміну
30
Потужність діючих одно тип них за асортиментом підприємств на стан розробки ТЕО
Мд
т/зміну
15
Потужність однотипних за асортиментом підприємств, введення яких передбачається за перспективний період проектування
Мо