Дипломная работа: Резервы повышение экономической эффективности скотоводства СПК Рассохинский

Приложение Л Состав переменных и ограничений для составления числовой экономико-математической модели

Приложение М Подготовка исходной информации и составление числовой экономико-математической модели

Приложение Н Результаты решения числовой экономико-математической модели

ВВЕДЕНИЕ

Реформирование сельского хозяйства, проводимое интенсивно после 1990 года, привело к изменению не только форм собственности в сельскохозяйственных организациях, но и всей системы хозяйствования. Недостаточно продуманное реформирование хозяйств особо отрицательно сказалось на производстве животноводческой продукции. Реформы нанесли большой урон основе животноводства – численности крупного рогатого скота, в том числе коров. К тому же производство основных видов продукции животноводства стало убыточным. Это все привело к сокращению объемов производства продукции животноводства, а , следовательно, отразилось на уровне обеспеченности населения продуктами питания, а перерабатывающей промышленности – сырьем. Потребление на душу населения молока и мяса существенно уменьшилось . Неблагоприятная ситуация в обеспечении населения продуктами питания обусловила необходимость разработки научных концепций по восстановлению и развитию животноводства в новых экономических условиях на государственном и региональном уровне, и к изысканию резервов повышения эффективности животноводства в предприятиях АПК.

Проводимый на предприятиях анализ выявил предпосылки для восстановления возможности эффективности ведения сельскохозяйственного производства, в том числе и животноводства.

Для этого необходимо выявить не только факторы, неблагоприятно сказывающиеся на развитии отрасли животноводства, но и резервы повышения эффективности отрасли.

Актуальность темы поиска резервов повышения экономической эффективности производства продукции животноводства заключается в том, что достижение более высокой эффективности позволяет начать интенсификацию производства, осуществлять инновационное развитие предприятия в целом и отрасли в частности, добиваться инвестиционной привлекательности.

Целью данной выпускной квалификационной работы является выявление внутрихозяйственных резервов повышения эффективности производства продукции животноводства в конкретном предприятии. В качестве объекта наблюдения был взят сельскохозяйственный производственный кооператив «Рассохинский».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- изучить теоретические основы по обозначенной теме;

- провести анализ производственно-финансового состояния исследуемого хозяйства;

- провести экономический анализ состояния отрасли животноводства;

- определить резервы и мероприятия по повышению экономической эффективности производства продукции животноводства;

- изучить состояние природной среды, а также вреда окружающей среде, наносимого деятельностью предприятия;

- проанализировать условия безопасности труда и жизнедеятельности на предприятии;

- рассчитать экономический эффект от выявленных резервов и предложенных мероприятий по повышению экономической эффективности производства продукции животноводства.

При написании работы использовались следующие методы исследования: аналитический, статистический, монографический и метод экономико-математического моделирования.

При этом источниками получения информации были: периодические издания, научно-методическая литература, производственно-финансовые планы и годовые отчеты СПК «Рассохинский».

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

1.1 Сущность эффективности производства

Слово „эффект” латинского происхождения (effectus) и означает результат, который оставляет после себя какое – то явление, процесс, мероприятия. Применительно к экономической сфере деятельности человека под словом „эффект” надо понимать результат его труда, материальных, денежных и трудовых затрат. А результатом труда является продукция. Следовательно, в экономике под эффектом в прямом смысле этого слова следует понимать произведенный продукт.

Однако эффект может выступать не только в виде продукта. Так в рыночной экономике затраты на производство могут выступать в виде затрат капитала. Целью здесь на микро уровне, является получение прибыли. Эффективность производства характеризуется нормой прибыли, т.е. отношением прибыли к капиталу, авансированному на покупку средств производства и рабочей силы. В качестве конечного эффекта предпринимателя интересует не сам продукт, а его стоимость, возрастание стоимости.

Многие ученые, в том Коваленко Н.Я. считают, что необходимо четко различать понятия эффекта и экономической эффективности. Эффект – это результат мероприятий, проводимых в производстве, эффект от применения удобрений выражается в прибавке урожая. Однако полученный эффект не дает представления о выгодности применения удобрений. Только по одному эффекту недостаточно судить о целесообразности проводимых тех или иных мероприятий. Более полный ответ на этот вопрос дает показатель экономической эффективности, когда сравниваются результаты производства с затратами материально – денежных средств. Экономическая эффективность показывает полезный конечный эффект от применения средств производства и живого труда, другими словами, отдачу совокупных вложений [14].

Барнгольц С.Б., Мельник М.Б. выделяют две основные причины неэффективности – это изменение расходы ресурсов и неправильное их распределение между различными типами деятельности. Поэтому для эффективного производства нужно найти правильный баланс между оптимальным расходом ресурсов и их комбинацией [8].

Каждый экономический объект имеет свои производственные возможности. Фактическая отдача не показывает меру результата. Поэтому эффективность представляет собой степень использования ресурсного потенциала предприятия в производстве и реализации продукции, в получении валового дохода и его составной части – прибыли. Рост эффективности – это по существу максимальное увеличение КПД потребляемых ресурсов производства.

Такой подход, во-первых, позволяет сравнить реально достигнутый результат с возможным и оценить производственно – экономическую деятельность предприятия. Во – вторых, он способствует выявлению размера упущенных возможностей, всестороннему изучению причин последних и на этой основе – разработке мер по более полному использованию ресурсов производства. В – третьих, появляющиеся условия для объективной оценки работы предприятий вне зависимости от их размеров, специализации и местоположения [11].

1.2 Резервы повышения экономической эффективности производства

В качестве главного направления увеличения производства молока и мяса крупного рогатого скота является последовательная интенсификация скотоводства.

Увеличение производства продукции скотоводства может осуществляться двумя путями: за счет расширения стада без изменения способов содержания животных (экстенсивный путь) и за счет дополнительных вложений в улучшение породности имеющегося стада, совершенствования способов его кормления и содержание при одновременном росте плотности скота (интенсивный путь).

При экстенсивном ведении скотоводства поголовье используется нерационально, так как увеличение производства продукции достигается за счет роста численности поголовья; однако, бесконечно расширять стадо невозможно, следовательно, наиболее перспективным является второй путь. При интенсивном ведении скотоводства рационально используются животные и более эффективно – вложенные средства. При этом дополнительные затраты на внедрение в производство новых способов содержания и кормления скота, воспроизводство стада, повышение племенных и продуктивных качеств животных сопровождаются увеличением производства молока и мяса, снижением их себестоимости и повышением рентабельности скотоводства.

Интенсивное ведение скотоводства предполагает использование резервов отрасли. На основании анализ литературных источников по данной теме [11,17,19,20]. мы предлагаем выделить следующие группы резервов в скотоводстве:

- биологические;