Дипломная работа: Рынок и структура потребления мыла туалетного
Оптимальная температура, поддерживаемая на складе организации равна
24 0 С, оптимальная поддерживаемая влажность равна 45%. Такие условия наиболее благоприятны для хранения товаров.
На складе нет оконных проемов для уменьшения количества поступающего света, который может оказаться губительным для ряда продукции и привести к порче товаров.
Внутри склада используются специальные стеллажи , предназначенные для хранения на них товаров, хранимых на стеллажах.
Количество стеллажей составляет 45 штук, расставлены по периметру склада и в центре на тех площадях, где хранятся материалы в виде стеллажей. Высота стеллажа 4,5 м, его ширина 3,5 м.
Таким образом, ПБОЮЛ «Виноградова» имеет склады, предназначенные для размещения поступающих товаров, их хранения, комплектации и реализации.
В приложении к настоящей работе приведен прайс-лист товаров, классифицированный по производителям.
Исследуемый в настоящей работе товар – мыло – в магазине предприятия ПБОЮЛ «Виноградова» реализуется в отделе продажи парфюмерно-косметических товаров.
В процессе реализации и продажи товаров в магазине осуществляется ряд услуг.
Таблица 1
Общий список услуг, которые могут быть оказаны фирмой в процессе продажи товаров
| Номер услуги | Время, необходимое для оказания услуги, чел / ч |
| Информирование клиентов и бесплатные консультации по товарам и их доставке | 0,5 |
| Бесплатная доставка при больших объемах закупки | 2 |
| Возможность быстрой корректировки заказов клиентов | 1 |
| Возможность поставки в удобном для клиента месте | 4 |
| Скидки и бонусы для частых клиентов | 2 |
| Бесплатный ремонт | 2 |
| Обмен товара ненадлежащего качества | 4 |
Показатель уровня обслуживания можно определить по формуле:
, (1)
где N- количество услуг, которое теоретически может быть оказано
n- фактическое количество оказываемых услуг
ti- время на выполнение услуги
Таким образом, уровень логистического сервиса в организации ПБОЮЛ «Виноградова» оценивается на высоком уровне. Это дает предприятию дополнительные преимущества среди остальных конкурентов и выступает немаловажным фактором конкурентоспособности.
При осуществлении транспортного сервиса как необходимой «принадлежности» логистики должен быть выполнен ее основополагающий принцип – высокий экономический эффект. Реализация этого принципа достигается высоким качеством обслуживания.
К ключевым параметрам качества обслуживания потребителей в ПБОЮЛ «Виноградова» относятся показатели в таблице 2
Таблица 2
Основные показатели логистического сервиса предприятия ПБОЮЛ «Виноградова» и их сравнение с нормой
| № п\п | Наименование показателя | Значение на предприятии | Норма | Выводы |
| 1 | Время от получения заказа до доставки | 1,5 | 2 | время выполнения заказа меньше нормы |
| 2 | Надежность и возможность доставки по требованию | 98% | 75% | соответствие и даже превышение нормы , положительная тенденция |
| 3 | Стабильность снабжения | 100% | 90% | соответствие и даже превышение нормы , положительная тенденция |
| 4 | полнота и степень доступности выполнения заказа | 85% | 85% | соответствие норме |
| 5 | удобство размещения и выполнения заказа | 5 баллов | 5 баллов | максимально |
| 6 | Объективность цен и регулярность информации о затратах | цены соответствуют рыночным | цены соответствуют рыночным | соответствие норме |
| 7 | предложения о возможности предоставления кредита | есть | есть | соответствие норме |
| 8 | эффективность технологии грузопереработки на складе | 89% | 80% | соответствие и даже превышение нормы , положительная тенденция |
| 9 | качество упаковки | лучшее | лучшее | соответствие норме |
| 10 | надежность и гибкость поставки | 5 баллов | 5 баллов | максимально |
| 11 | возможность выбора способа доставки | есть | есть | соответствие норме |
Таким образом, согласно данным таблицы 2 можно сделать вывод, что все показатели логистического сервиса на предприятии ПБОЮЛ «Виноградова» соответствуют норме и в итоге характеризуют уровень логистического сервиса как наиболее эффективный, что дает организации ряд конкурентных преимуществ и обеспечивает конкурентоспособность.
Сегментация потребительского рынка осуществляется по признаку специфики потребления услуг и выполняется совместно плановой службой предприятия.
Перечень наиболее значимых услуг также формируется с участием службы с широким привлечением клиентов внутри отдельных сегментов. В результате в ПБОЮЛ «Виноградова» формируется список услуг с указанием их относительной значимости (таблица 3).
Таблица 3
Перечень наиболее значимых для покупателей услуг ПБОЮЛ «Виноградова»
| Вид услуги | Значимость | Оценка фактического состояния дел по оказанию данной услуги |
| Готовность к поставке (возможность полного удовлетворения заявки по заказанным товарам из уже имеющихся заказов) | 10 | 4 |
| Короткие сроки от заказа до поставки | 9,7 | 8 |
| Точное соблюдение сроков поставки | 9 | 8 |
| Быстрое удовлетворение претензий | 8,8 | 6 |
| Доставка товара без подтверждений | 8,2 | 10 |
В таблице 3 также приведены оценки деятельности компании по отдельным направлениям обслуживания. Таким образом, наиболее пристального внимания в ПБОЮЛ «Виноградова» требует ситуация с готовностью к поставке (самая высокая значимость и самая низкая оценка фактического состояния дел).
Катко рассмотрим перечень оборудования торгового зала магазина и выкладку товаров в нем.