Дипломная работа: Совершенствование системы управления персоналом на предприятии

Динамика показателей реализации продукции

Показатели	2003 год	2004 год	Т роста (спада),%	2005 год	Темп роста (спада),%
1. Яйцо куриное, тыс. шт.	3031	2690	88,7	5243	194,9
2. Мясо птицы, тонн	1180	334	28,3	355	106,3
3. Мясо КРС, тонн	695	1178	169,5	1000	84,9
4. Свиньи, тонн	142	111	78,2	-	-
5. Молоко, тонн	10143	4425	43,6	387	8,7
Продуктивность
1. Яйценоскость, шт.	253,2	218,9	86,5	278	127
2. Среднесуточный прирост, грамм
кур	8,6	9,1	105,8	11,1	122
КРС	548	720	131,4	665	92,4
3. Удой на 1 фуражную корову, кг	4542	5082	111,9	5249	103,3

По итогам таблицы видно, что производство яйца куриного за анализируемый период увеличилось с 3031 тыс. шт.д.о 5243 тыс. шт.

Производство мяса птицы в 2004 г. сократилось с 1801 тонн до 334 тонн, но в 2005 г. несколько увеличилось до 335 тонн.

Производство мяса КРС до 2004 г. возрастало, а в 2005 г. уменьшилось до 1000 тонн.

Производство молока ежегодно сокращалось и в 2005 г. составило 387 тонн.

Яйценоскость увеличилась с 253,2 шт. в 2003 г. до 278 шт. в 2005 г. Среднесуточный прирост кур и КРС также увеличился и в 2005 г. составил соответственно 11,1 грамм и 665 грамм. Таким образом, как показал анализ производственной программы, темпы роста реализации в среднем увеличиваются, т.е. спрос на продукцию птицефабрики повышается, а также увеличивается производственный потенциал предприятия.

На предприятии имеются птичники, молочно-товарные фермы и свинокомплексы. Наличие животных в хозяйстве показаны в табл.1.3.

Таблица 1.3

Анализ поголовья животных в динамике за 2003-2005 гг., гол.

Группы скота	2003г.	2004г.	2005г.	Изменение (+,-)
				2004 г. к 2003 г.	2005 г. к 2004 г.
Крупный рогатый скот, всего	2414	2650	2634	236	-16
в т. ч. коровы	1200	1200	1200	-	-
из них молочного направления
нетели	200	150	193	-50	43
Свиньи, всего	524	-	-	-524	-
из них основные свиноматки	50	-	-	-50	-
Лошади	54	41	38	-13	-3
Птица всех возрастов, тыс. гол.	843	933	911	90	-22
в т. ч. продуктивное маточное поголовье	59	57	65	-2	8
Пчелы, семьи	-	22	30	22	8

Из табл.1.3. видно, что наибольшее количество поголовья среди всех животных имеет птица. Это объясняется специализацией хозяйства.

В 2005 году по сравнению с 2003 годом произошло увеличение поголовья крупного рогатого скота на 220 голов или 9,1%, птицы на 68 голов или 8,1%. Количество лошадей сократилось на 16 голов. Также в 2004 году появились пчелосемьи, которые в 2005 году составили 30 семей.

1.2.2. Анализ использования персонала и фонда оплаты труда

Состав, квалификация, расстановка кадров в процессе производства, их отношение к труду, активность участия в решении вопросов хозяйственной деятельности предприятия, в управлении производством оказывают решающее влияние на эффективность работы предприятия.

Трудовые ресурсы представлены в виде непосредственных участников производства - конкретных работников. Состав персонала рассмотрим по группам и по категориям в динамике за три года. Определим удельный вес отдельных категорий в общем числе работающих.

Численность и структура работников ЗАО «Марийское» представлена ниже в табл.1.4.

Таблица 1.4

Состав и структура численности персонала предприятия

Категория работников	2003 год	2004 год	2005 год	Изменение (+,-)
Среднегодовая численность работников, чел.	1452	1433	1402	-50
в т. ч. работники с/х пр-ва	1052	1072	1041	-11
из них постоянные	832	859	836	4
сезонные и временные	7	4	4	-3
служащие	213	209	201	-12
из них руководители	72	64	67	-5
специалисты	131	136	127	-4
Работники подсобных производств	274	281	270	-4
Работники ЖКО, КБУ	12	8	6	-6
Работники торговли, общепита	114	72	82	-32
Работники, занятые в строительстве хозспособом	-	-	3	3

Данные табл.1.4. показывают, что в 2005 году по сравнению с 2003 годом численность работников сократилась на 50 человек и составила 1402 человека.