Доклад: Организация бильярдного клуба на базе отеля "Вознесенский"

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3

1. Описание отеля «Вознесенский»……………………………..…………..5

2. Анализ рынка услуг бильярдных клубов при гостиницах в Екатеринбурге……………………………………………………………………..8

3. Концепция бильярдного клуба…………………………..………………10

4. Разработка маркетинговой стратегии…………………………..……….11

5. Производственный план………………………………………..………..19

6. Организационный план………………………………………….………23

7. План анализа и оценки рисков при реализации бизнес-плана……….24

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….....28

ВВЕДЕНИЕ

Екатеринбург является крупнейшим городом в Свердловской области, в котором на данном этапе развития экономики области находятся наибольшие финансовые и экономические возможности для получения прибыли начинающим и уже успешно работающим бизнесменам, компаниям и фирмам.

В городе сконцентрированы сервисные функции макрорегионального масштаба и на этой базе происходит динамичное развитие сферы услуг и, соответственно, гостиничного бизнеса. На 1 января 2007 года в Екатеринбурге насчитывалось 4 356 гостиничных места в 42 различных средствах размещения. К 2015 году их число планируется увеличить до 14000 мест в 117. В 2006 году в средствах размещения города остановилось 449,8 тысяч человек. В этом году планируют принять уже около 519 тысяч.

Основная масса пользователей гостиничных услуг - это люди, которые приехали в командировку. Они составляют 89,2% от общего числа. Эти люди ограничены в сроках пребывания и количестве свободного времени, поэтому зачастую могут позволить себе только те развлекательные услуги, которые предоставляет гостиница. Но гостиницы нашего города акцентируют свое внимание на бизнес-услугах, обходя стороной досуг и развлечения. Исходя из этого, мы решили, разработать проект бильярдного клуба при гостинице, в котором сочетались бы, как спортивные, так и развлекательные услуги, способные удовлетворить клиентов. Это было обусловлено несколькими причинами. Во-первых, тем, что сегодня бильярд является популярным видом спорта в России, и многие клиенты, приезжающие в наш город увлекаются им. Во-вторых, тем, что интерес к бильярду среди местного населения, которое также является потенциальными клиентами нашего клуба, тоже очень высок. В-третьих, тем, что малое число гостиниц города, может похвастаться достойным бильярдным клубом.

Таким образом, целями представленного бизнес-плана являются:

· дать краткую характеристику отеля «Вознесенский», в котором будет располагаться наш бильярдный клуб;

· описать бильярдный клуб и услуг, которые организация будет предоставлять клиентам;

· провести анализ дел в отрасли и конкурентов;

· разработать стратегию продвижения предприятия;

· определить потребности предприятия и указать пути их удовлетворения;

· разработка конкретных мероприятий, связанных с реализацией бизнес-плана.

1. Описание отеля «Вознесенский»

Контакты:

ООО «Отель «Вознесенский»

620075, Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, д. 52

Телефон: (343) 379-35-35 (ресепшн)

Факс: (343) 379-45-45

Эл. почта: [email protected]

Сайт: www.v-hotel.ru

Проезд:

· от железнодорожного вокзала:

троллейбусы №1, 3, 5, 9, 15, 17, 18, остановка "ТЮЗ";

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--