Доклад: Производство тортов "Киевский" предприятием "Сластёна"

· недооценка конкурентов: мы должны быть в курсе нововведений у конкурентов в технологическом плане;

· падение спроса на товар.

Меры по сокращению рисков:

· детальное изучение рынка: сбор достоверной информации о потенциальных покупателях и точках реализации;

· анализ финансово-хозяйственной деятельности: четкая постановка задач и стратегии предприятия, рациональное планирование технологического процесса, быстрое реагирование на изменения спроса и предложения на рынке;

· страхование имущества.