Доклад: Товарные запасы и товарооборачиваемость торгового предприятия комплексный анализ и пути оптими

Товарные запасы в организациях розничной торговли учитываются в роз­ничных ценах без налога с продаж, но с учетом налога на добавленную стои­мость, в хранилищах овощей, картофеля, фруктов, на базах и складах, принад­лежащих организациям розничной торговли, - в ценах, по которым они числят­ся на балансе этих организаций [16].

Согласно Инструкции по учету розничного товарооборота, товарных за­пасов в торговле от 2.07.2002 г. № 59 в товарные запасы в торговле включаются [16]:

1. товары, предназначенные для розничной торговли, в частности: запасы товаров текущего хранения, обеспечивающие повседневную продажу товаров, а также запасы товаров сезонного хранения (включая картофель, овощи и фрук­ты), создаваемые для обеспечения торговли по сезонам года и находящиеся:

• в организациях розничной торговли (магазинах, палатках, ларьках, киосках, аптеках, автозаправочных станциях, развозной, разносной и другой торговой сети);

• на складах и базах, принадлежащих организациям розничной тор­говли;

'/ О

• в хранилищах овощей, картофеля, фруктов;

2. товары закупленные, но оставленные на ответственное хранение у по­ставщиков;

3. товары, сданные в переработку.

В товарные запасы в торговле не включаются [16]:

• товары в пути;

• тара всех видов;

• товары, предназначенные для материально-технического снабже­ния;

• товары в комиссионных магазинах (отделах) и магазинах по прода­же скупленных вещей;

• готовая продукция в подсобных промышленных производствах торговых организаций;

• товары, принятые на ответственное хранение.

Товарные запасы в торговле классифицируются по следующим призна­кам [11]:

1. по назначению;

2. в зависимости от места образования;

3. по отношению к плановому периоду. По назначению товарные запасы делятся на:

1. запасы текущего хранения;

2. запасы сезонного накопления;

3. запасы целевого назначения.

Текущие товарные запасы являются основными, они занимают около 80 %всех товарных запасов, и предназначены для обеспечения повседневной, бесперебойной торговли. Запасы товаров текущего хранения постоянно и рав­номерно пополняются и обновляются. Розничные торговые предприятия коопе­ративной торговли должны иметь их, в размере на установленное по плану ко­личество дней торговли. Текущие товарные запасы должны быть оптимальны-

ми, то есть не завышенными и не заниженными. Текущие товарные запасы обычно планируют отдельно от сезонных и целевых.

Сезонные запасы товаров создаются в определенные периоды года, и их образование связанно с сезонностью производства, либо с сезонностью спроса и реализации товаров. Товарные запасы сезонного накопления обеспечивают непрерывность процесса товарного обращения, создаются по тем товарам, по которым в силу особенностей*их производства, спроса или других причин су­ществует разрыв во времени между производством и реализацией (например, овощи; фрукты; определенные виды одежды).

К целевым запасам относят досрочный завоз товаров в труднодоступные районы, а так же образование запасов товаров для осуществления определен­ных целей (например, для организации встречной торговли при сборе макула­туры и заготовке сельскохозяйственной продукции).

В зависимости от места образования товарные запасы делят на:

1. товарные запасы в розничной сети;

2. товарные запасы в оптовых предприятиях;